Sitrik Asit Monohidrat
Yiyecek ve içeceklerde asitleştirici, tatlandırıcı ve koruyucu olarak kullanılır. Ayrıca antioksidan, plastikleştirici ve deterjan yapıcı.
Kimyasal Formül: C6H8O7.H2O
CAS No: 5949-29-1
Fiziksel Form: Katı (Toz)
Uygulama Alanları: Asitleyici
